...En este 2013, en facebook, he subido fotos de algunos
alimentos, que es el tema del blog de hoy, las comidas.
Unas de mis favoritas son; las hamburguesas, el pastel de
carne, la lasaña, milanesa empanizada.
Las tortillas de harina con frijolitos con chorizo, queso y
otras delicias regias de mis abuelitas.
En mi paso por los Estados Unidos, comí muchas hamburguesas,
también probé los desayunos esos son de tres huevitos estrellados, con tocino
frito, y pan de caja tostado, conocí el original postre americano, el famoso
pay de manzana, El Subway.
En la escuela, en la cafetería comedor siempre pedía lasaña
o macarrones con queso, con mis compañeros comida de todos los países, desde
arroz, pescado, muchos vegetales, frijoles, panes, y otras recetas
internacionales.
En el invierno los venados, salían eventualmente del bosque
y en los caminos los atropellaban, unos vecinos, los recogían y una mañana me
toco probar, caldo de venado y en barbacoa también de venado.
En los bufetes, probaba de todo pero nos acabamos las
tenazas de jaiba, en el minimol, había un bar y pedíamos el paquete de 100 hot
bufalo wing.
Cuando me toco ir a Francia, todos los días indistintamente
se desayunaba chocolate en leche y pan francés tostado con mantequilla y
mermelada, allá conocí las crepas, el quesito la vaca que rie, los pic nics, la
carne asada termino medio, y pato capado que era una especialidad de un pueblo.
Ha todavía la azúcar es en cubitos, no se toma refresco, solo vino o agua en
las comidas y muchas variedades de quesos.
Volviendo a los pueblos de México, comí, Tamales de Iguana ,
de esos que le llaman iguana caquera, puesto que se alimenta del excremento de
las vacas, comí ubres de vaca fritas, armadillo, víbora, caballo, conejo, criadillas,
platillos como euchepos, torundas, de pitufo de toro, de birria, licuados,
tortillas verdes, moles, chapulines, empanadas argentinas, tortas de chorizo
uruguayo, con su salsita chimichurri, garbanzas preparadas, gazpachos, carne
apache o tártara, tripas, pan de dulce, guazontle, pozole, enchiladas, quesadillas, gorditas, sopes, flautas, y otros alimentos
mexicanos.
En Monterrey, la carne asada, los tacos de trompo, las
tortas de la Purísima, Los Tacos de muchos, las hamburguesas, las tortas, los
chicharrones de la Ramos, los bufetes de Pizzas, La Puntada, Carls Jr, Super
Salad, KFC, La Siberia, Gringas, papa asada, Campechanas, Piratas, Tacos Rojos
dorados de papa, estilo Tlaquepaque, Las Delicias, Pipe, los de la Rosa Náutica, de la Mexicana, Borregos
Rodizio, Antojitos Doña Mary, Piratas, Entomatadas y Ceviche.
¿Cuál es tu comida favorita?
Y Miles de alimentos que he comido, disfrutado, como bien
rico, Gracias a Dios.
Gracias por su lectura y comentarios
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